本校化学工業科3年生の生徒が焼酎の製造実習を行いました。
焼酎の製造を通して身近な発酵食品の作り方を学ぶとともに
蒸留の単位操作について実際に学びました。
最終的に焼酎の製造に成功しました!
現在では化学工業科の伝統行事となっています!